Bahan :
1. 125 gram tepung terigu
2. 100 gram coklat batang
3. 80 gram gula pasir
4. 50 gram margarin
5. 20 gram coklat bubuk
6. 50 ml susu cair
7. 4 butir telur
8. ½ sdt baking powder
9. ¼ sdt gram
Cara Membuat:
- Masukkan margarin dan coklat batang ke dalam wadah tim.
- Lelehkan kedua bahan tersebut hingga mencair dengan rata
- Masukkan telur dan gula ke dalam wadah, aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit
- Tambahkan coklat bubuk, tepung terigu dan garam ke dalam adonan telur tersebut
- Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata
- Tambahkan baking powder, larutan margarin dan coklat dan susu cair ke dalam adonan satu per satu
- Aduk semua bahan tersebut hingga rata menggunakan spatula
- Panaskan loyang yang sudah diberi mentega sebelumnya
- Tuangkan adonan ke dalam cetekan hingga penuh
- Masak adonan dengan api kecil selama 4 menit
- Tutup adonan dengan menggunakan tutup yang diberi bara arang diatasnya
- Beri topping sesuai selera
Kue balok telah siap untuk disajikan
0 komentar:
Posting Komentar